どうも、イベントでおむすび屋しているコバシです。 IJUはIターンJターンUターンからきており「いじゅう」と読む なるほど うまいなー 今回のおむすびパーティーは倉吉の大鳥屋で行った 築約120年 明治、大正、昭和、平成と４つの時代を生きている 俺もそん…

どうも、イベントでおむすび屋をしているコバシです。 アースデイin空山いいね！ 特に歌とダンスがあるのがイイ！！ ザ・フェスティバルって感じ メニュー 羽釜炊きおむすび ・塩、梅、ねぎみそ、鹿野のやたら漬け、板井原ごうこ（各200円） に加えて １日目…

どうも、イベントでおむすび屋をしているコバシです。 やっとこさ五右衛門(軽トラ)を改造します まだ先のGWだけどね 作業工程は ①サビ取り ②緑に塗装 ③幌付け ④おむすびオブジェ制作 をしたら これになります 作り方調べたけど難易度★★★★やね 第一④おむすび…

どうも、イベントでおむすび屋をしているコバシです。 となりの出店者に圧倒された 揚げ物と飲み物の販売してるお店 4人体制で調理1人、売り子3人 一人が「揚げたてポテト！」 3人「ポテト！、ポテト！！」 1人「揚げたてフランク！」 3人「フランク！フラン…

どうも、イベントでおむすび屋をしているコバシです。 あまり本を手に取ってくれないね こんな感じで出店 本棚と芝生の相性抜群！ 売値は1円～にして 売り上げは旅の資金に当てることにした 結果 •本 3冊売れた(風呂敷入門、星の王子様、絵本) •おむすびグッ…

どうも、イベントでおむすび屋をしているコバシです。 一度はやってみたい古本屋 できるチャンスがあったので イベント出店でやることにした そもそもこういう流れになったのは 五右衛門(軽トラ)で全国巡りをやるに当たり おむすび屋だけでなく 自分が好きな…

どうも、イベントでおむすび屋をしているコバシです。 パワーアップというより悩みが解決した というのも おむすび屋「ひとむすび」は おむすびの材料(米、具材など)が できるだけご縁がある所を 使用している しかしそれを消費者に伝えることが難しい そこ…

どうも、イベント出店でおむすび屋をしているコバシです。 いろんな人とはなし、そして気がついた 私は プロとして おむすび屋をすることに 逃げていた おむすび屋を目指す 状態が続けばいいと 思っていたのかもしれない それではいつまで経っても 夢見がち…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 どうしよ？ 大きさ：５ｃｍ×５ｃｍ 枚数：１５００枚 とりあえずイベントでおむすびと一緒に売ってみた １枚１００円 ・ ・ ・ まったく売れないね 分かったこと ・お客さんはおむすびを買いにきていること ・…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 あれは、異空間の世界やね メンバー構成 主催組 ２人 板井原集落の方達 ２人 智頭町在住の方 大人１人子ども１人 知り合い ４人 総勢１０名 一品持ち寄りしてくれたもの ・焼きおにぎり（いかのこうじ漬け） …

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 のんだくれたね ア・ヤ・シ・イ ウタゲに参加した 日本酒を囲んでしっぽり飲むイベント 確かに時間が１７：００～気が済むまでなので しっぽり飲めたね 日本酒の品揃えがすごかった！ 日置桜、作(ざく)しか覚…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 やることないからノープランになった ムリヤリ やることを見つけた そんなある日の出来事 朝 知り合いにおむすびを作る すると誕生日プレゼントに５合升をもらう ヤッター ３升分を１合カップで測るのが 億劫…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 想像以上の人で驚きを隠せない この謎イベントに参加した人は強者達だ 感謝 お客さんは 鹿野町内町外5:5で 20人くらい来てた みなさん 誰かの知り合いで 来ている 人のちからスゴいね 一品持ち寄りが豪華 おむ…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 五右衛門におむすびを付けたい そう！ この部分に ちなみにこれが五右衛門の完成図である インパクトあっていいね！ しかし、何で作っていいかよく分からない 強度・粘着力がないと飛ばされるし これでは前が…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 ホームページに手をつけてみた いい イイ すごく良い ひとむすびが一つに集約されている感がすごく良い 何とか完成させたい イメージはこんな感じ おむすび屋を軸にいろいろ展開していきたい そうなんです お…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 チラシを作り直した これまで内容が不透明過ぎたため 相手に分かりやすく伝えるのはムズカシイ 練習しよ 自分なりに分かりやすく書いてみた おむすびパーティーin鹿野 おむすびパーティーin板井原 すでに印刷…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 絵本に出てきそうにないおむすびができた 絵本の夢まつりに出店した 絵本に出てきそうなものが集まる夢の世界のイベント テーマは 「サーカス」で 玉乗りおむすびを作った とりそぼろをご飯に混ぜたもの 結果 …

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 コラボたのしー 大山町にあるコミュニティスペース「まぶや」で 大山地域おこし協力隊のマーシーさんと おにぎりランチのコラボをした メニューがこちら おにぎりランチ(500円) •おにぎり(4種類から3つ選択) …

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 飲食業で食っていくなら原価計算は不可欠やね でも経理は大の苦手 慣れないと そこでおむすびの原価計算してみた おむすび •塩(30.5円) •梅(30.5円)←もらいものだから塩と同じ •おかか(56.3円) •ねぎみそ(41.4…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 薪っていいね 焚き火イベントに参加した 澄んだ空気の中で、ゆらゆら揺れる炎を眺めるイベント その名も「冬のともしび」 あと、ロケーションが最高！ 日本一大きな池「湖山池」が 目の前にある所 「湖山池BAS…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 マーケティング大切やね やみ雲にやるのはつづかないなー しっかり考えて行動せなアカンことを実感 そこでちょうどマーケティングの基本を教えてくれることになった 主に分かったことは ・コンセプトに沿った…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 イベントの大きな課題である集客 どうしよー ターゲットは 地域の人 まず、知らせないといけない チラシを配ろう 他は••• 知り合いに電話だな まだまだイベント改善の余地は大いにありそう おむすびの種類も考…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 「おむすびパーティー」in鹿野 ～おむすびに合う鹿野の食材はなんだ？～ をやります おむすびに合う鹿野の食材を見つけれたらラッキーな企画です ワイワイガヤガヤしたい 交流会で 用意されてるのは おむすび…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 露天販売はまったく売れなかった めっちゃ売れると思ったのになー ザンネン 一日 最高8個 最低0個 目標一日50個達成されず 主に得たことは スキー場での露天販売は非常にレベル厳しい •••くらいかな でも 人に…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 たまたま大山でおむすびパーティーをした ノマド的節約術のブログを書いている 松本さんにお越し頂き 節約術を学ぼうの会があった そこで一品持ち寄りなので おむすびを作った おむすびの種類は みそ焼きおに…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 日本酒とおむすびのコラボレーションが炸裂 解説すると ブックカフェホンバコにて 日本酒ナイトがあり そこでおむすび販売できることになった いやー最高やったね おむすび作って のんだくれて おむすび作って…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 ボードできなかった 正しくはボードやらなかった なんで？ 今日はそれどころではなかった 7:30 帰る支度をするために五右衛門を取りに行った 7:45 登り坂で車が雪で埋まった まじかよ やっちまったー 今日の予…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 露店販売の厳しさを痛感しながらボードしてます いやー 売れないね 試行錯誤するも これといった成果なし ここで成功しないと どこ行っても同じだろう••• 現状把握しよ 屋号 ひとむすび 商品 おむすび(大山の…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 羽ばたけなかった五右衛門 ですよねー 羽が生えてもさすがに ねー 組み立ては とにかく難しかった ただの四角いパイプに袋を被せるだけだと思ったら大間違い 当初一人でもいけるかなーとカルク思っていたが 最…

どうも、おむすび屋を目指しているコバシです。 五右衛門に幌を装着する その幌がこちら なんと！ 左右下が開く幌である 荷物も大量に入り 雨の問題も解決 これは便利！ 五右衛門 イイ幌をゲット テレレレッテッテレー♪ 防御力が上がり キッチンカーに少し近…